今回の札幌の出張土産は、ラーメンセットでした。
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純連

これ、『すみれ』って読む？『じゅんれん』？
夫婦でバトルになったので、調べてみました。

昭和39年、豊平区中の島で初代 村中 明子が創業。
当時は「純連（じゅんれん）」と書いて「すみれ」と読んでいました。

【純連の歩みより引用】
ということで、今は「じゅんれん」です。
もっと調べて行くと、兄弟でのいざこざ（？）があり、
「すみれ」というお店と分裂したのだとか。
美味しいラーメンを引き継ぐのに、ドラマがあったんですね。
さっぽろ純連
ホットペッパーグルメ（SP）
ホットペッパーグルメ（PC）

てつや

こちら、初めて聞きます。旦那は行ったことあるらしい。
らーめんてつや
ホットペッパーグルメ

今日のお昼はラーメン

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感想(0件)


このセット、乾麺タイプです。
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６分茹でる～ちょと長めですね。
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私は、純連（みそ）にしました。
「すみれ」より薄めの味噌味でした。
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旦那のは「てつや」の正油味だけど、濃いのかな？スープの色は私のと同じ。
（よって、画像は省略）
乾麺タイプの麺で、生麺に近づける努力はされているのだと思いますが、
やっぱり、お店で食べるのがいいな～という感想。

店舗

さっぽろ純連

★札幌店
〒062-0932
札幌市豊平区平岸2条17丁目1-41
（地下鉄南北線「澄川」駅より徒歩5分）
電　　話 011-842-2844
営業時間 11:00～22:00
定 休 日 年中無休
★北３１条店（地下鉄南北線「北34条駅」より徒歩5分）
住　　所 〒065-0031
札幌市東区北31条東1丁目1-8
電　　話 011-750-5678
営業時間 11:00～21:00
定 休 日 年中無休
★高田馬場にあった東京店は閉店したんですね～残念。

らーめんてつや

★らーめんてつや南7条本店
札幌市中央区南7条西12丁目2-19（西屯田通）
TEL 011-563-0005
★らーめんてつや北32条店
札幌市東区北32条東7丁目2-16（北光線沿い）
TEL 011-704-0006
★らーめんてつや平岡店
札幌市清田区平岡5条1-2-1（札幌南インター近く）
TEL 011-882-0008
★らーめんてつや美園店
札幌市豊平区美園3条6丁目1-11（36号線沿い）
TEL 011-814-0003
★らーめんてつや手稲前田店
札幌市手稲区前田5条7丁目4-20（下手稲通沿い）
TEL 011-694-0004
★円山てつや
TETSUYA BROTHERS
札幌市中央区南1条西27丁目1-1マルヤマクラス3F
TEL 011-623-0007
★東京高円寺店
東京都杉並区梅里1-22-23（環七・青梅街道交差点角）
TEL 03-5929-1388
営業時間／平日　 11:00〜15:00
17:00〜21:00
土日祝 11:00〜21:00
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